Морковь-натереть тонкой соломкой или просто на крупной терке
Лук-нарезать полукольцами
Грибы-свежие шампиньоны или любые маринованные- порезать соломкой(не очень мелко)
Копченое мясо-порезать соломкой

Продукты берутся примерно в одинаковом объеме. Лук пассеруется в малом количестве раст. масла немного, до мягкости. Морковь также пассеруется отдельно, тоже недолго. Грибы, если свежие шампиньоны-то тоже
припускаются в масле буквально 1-2 минуты.Если грибы маринованные-то кладутся в салат в натуральном виде.
Мясо также не обжаривать.Все охладить,смешать и заправить майонезом.
Очень вкусно.Приятного аппетита!

Рецепт этого салата залежался у меня, наверное лет 8-9. Все отбрасывала его за неимением тунца. Но вот осмелилась. И мне понравилось!
Вкус у этого салата кисло-сладкий и,конечно же остренький. Сочно, свеженько и кровь "будоражит"
150 гр.риса
банка консервированного тунца
2 шт. помидор
2 банана

200 г отварного мяса
250 г макарон
2 яйца
150 г грибов
лимон
1 стручок красного сладкого перца
соль
растительное масло
майонез
горчица
уксус и черный перец по вкусу
3 помидора и зелень петрушки для гарнира

1-й слой 300 гр. сыра "Гауда" или другого натереть на мелкой терке
2-й 100 гр. охлажденного слив.масла натереть на крупной терке
3-й 4-5 яиц сваренных в крутую тоже на мелкой терке
4-й мелко порезанный пучек или два зеленого лука
Все залить 200гр майонеза и дать немного постоять.

Классная закуска получается.