Для приготовления салата Весенние цветы понадобятся ингредиенты:

• Свежие грибы (желательно шампиньоны) - 200г,
• печень говяжья - 300г,
• твердый сыр 80-100г,
• куриное яйцо - 4шт,
• картофель - 1-2 шт,
• морковь 1-2 шт,
• растительное масло,
• майонез,
• зелень,
• лук репчатый (мелкий) - для оформления ,
• зеленый лук.

 Ингредиенты

чернослив 10-15 штук,

курица вареная 300-400 гр.,

вареные яйца,

200-300 гр. шампиньонов,

лук 1-2 шт.,

1 свежий огурец,

майонез.

Приготовление:

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы.

Выкладывать всё в следующей последовательности:

чернослив,

курица,

лук с грибами,

яйца (на терке),

огурец (потереть на терке).

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой. Огурец я не тру ( хотя тертый вкусней ). Для красоты я его нарезаю тонко и выкладываю, как на фото. 

Автор Enotik

источник