Отвариваем отдельно рис, морковь, яйца. Жарим лук.
Морковь натираем на терке. Яйца измельчаем ножом или яйцерезкой (так быстрее)
Промываем отваренный рис. Охлаждаем обжаренный лук, обязательно добавляя приправы - хмели сунели, немножечко сушеного розмарина или базилика. Если нету этих приправ, добавьте свои. Лук обязательно должен быть ароматным.
Открываем баночку с горошком и скумбрией.
Нижний слой - рис. Затем жареный лук и немного майонеза.
Далее аккуратно раскладываем натертую морковку
На морковку - размятую вилкой скумбрию.
Смазываем майонез и щедро посыпаем зеленым горошком, а затем зеленью.
|