|
Салаты из печени трески
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ И ПОМИДОРОВ
1 банка (200 г) печени трески,
200г помидоров,
4 свежих огурца,
4 ст. ложки нарезанного зеленого лука,
зелень петрушки;
соль, молотый перец по вкусу.
Печень
трески, помидоры и огурцы нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанный
зеленый лук, соль, перец, заправить тресковым жиром, выложить в
салатник и украсить зеленью петрушки.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ОГУРЦОМ
огурец (средний) 1 шт.
печень трески 1 банка
сыр 100-150 г.
фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Очистить
огурец от кожуры, мелко порезать. Измельчить печень трески (при
отсутствии таковой можно с успехом использовать консервированного
лосося). Добавить натертый сыр (желательно "Чеддер") и молотый фундук.
Перемешать. Наличия майонеза не
предполагается, но можно добавить и его.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С СЫРОМ
1 банка консервов (250 г) "Печень трески натуральная", 1 плавленый сырок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука.
Печень
трески отделить от жира и измельчить вилкой. Плавленый сырок натереть
на мелкой терке, лук и яйца мелко нарезать. Все компоненты соединить и
хорошо перемешать. Заправить жиром из консервной банки. Готовый салат
выложить горкой в салатник, украсить зеленью.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЧЕСНОКОМ
200г
консервированной печени трески, 0,5 стакана тертого сыра, 2 вареных
яйца, 3-4 дольки чеснока, 2ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки.
Печень
отделите от масляной заливки, нарежьте кусочками и соедините с тертым
сыром и нарубленными белками яиц. Яичные желтки разотрите, смешайте с
масляной заливкой, заправьте чесноком, зеленью и залейте салат
приготовленным соусом. При подаче украсьте зеленью.
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
банка
консервированной печени трески, яйца, сваренные вкрутую, репчатый лук,
помидор, сладкий болгарский перец, яблоко, 100 г майонеза, зелень
укропа, соль.
Печень трески измельчить. Яйца и укроп порубить. Лук
мелко нашинковать. Помидор и перец мелко нарезать. Яблоко очистить от
кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Смешать все
ингредиенты, заправить салат майонезом, выложить в салатник.
|
| Категория: Салатики | Добавил: ЗОЛОТКО (19.03.2008)
|
| Просмотров: 6845
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| ВХОД |
| Приветствую Вас Гость |
|
| 
| 
