|
Слоеный салат из курицы
Куриную
грудку положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до
готовности. Затем мясо остудить, отделить мякоть от косточек. | |
Мясо вручную поделить на волокна или мелко порезать. | |
Картофель вымыть и отварить в мундире, затем почистить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. | |
На большую плоскую салатницу
выложить слой картофеля, посыпать мелко порезанным луком и промазать с
помощью плоского широкого ножа майонезом. Поверх картофельного слоя
выложить слой куриного мяса, опять смазать майонезом. Сыр потереть на
мелкой терке и обильно посыпать мясной слой и еще раз смазать майонезом. | |
Орехи размять в ступке или
смолоть в комбайне (но только не пропускать через мясорубку) и обильно
посыпать поверх сырного слоя. Перед подачей салат на 1-2 часа поставить
в прохладное место. Если вы хотите, чтобы салат был не очень жирным, то
не смазывайте все слой майонезом, а только некоторые - мясной и сырный
слои. | |
|
Категория: Салатики | Добавил: ЗОЛОТКО (22.12.2007)
|
Просмотров: 495
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
ВХОД |
Приветствую Вас Гость |
|