|
Кабачки плакия
На балконе уже почти как неделю лежат кабачки, надо что-то с ними делать, а то пропадут.
Для рецепта понадобится:
собстнно кабачок
пара помидорин
одна луковица
перец один, два, желательно сладкий.
четыре зубчика чеснока.
свежие петрушка и укроп
три яйца
две ст. ложки уксуса
одна ст. ложка муки
оливковое масло
кабачок режем и выкладываем в огнеупорную форму, солим, перчим.
из луковицы, перца, чеснока, петрушки, и оливкового масла делаем салат, я не удержался и добавил тертого, твердого сыра.
полученный
салат выкладывается поверх кабачков. Кстати этот салат можно
использовать самостоятельно. Накрываем салатную массу слоем кабачков и
помидоров.
взбиваем яйца, уксус и муку и оставляем до поры. фота получилась не очень.
Ставим
форму в духовку, минут на сорок при ста восьмидесяти. вытаскиваем,
выливаем поверх помидор, полученную яичную массу и ставим еще минут на
десять. Вынимаем, даем немного остыть, и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита !!!!
|
| Категория: Горячее (не мясное) | Добавил: ЗОЛОТКО (17.06.2008)
|
| Просмотров: 449
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| ВХОД |
| Приветствую Вас Гость |
|
| 
| 
