Затем берем тесто небольшими порциями, раскатываем круг и делим его на 8 частей. Кладём густое повидло. Сворачиваем рогалики,смазываем одну сторону сырым яйцом и обмакиваем их в сахар. Пусть минут 15 постоят, а потом в духовку. Получаеться много рогаликов ( два больших блюда)