Суббота, 20.10.2018, 15:17
Приветствую Вас Гость
| |

МЕНЮ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кухарня » Выпечка » Сладкая » САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЗОЛОТКОДата: Среда, 01.06.2016, 06:42 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1379
Статус: Offline
 

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 1 стакан
Нарезанное кубиками холодное масло - 120 г
Коричневый сахар - 4 ст. л.

Крем тоффи:

-Сливочное масло- 50 г
-Коричневый сахар - 4 ст. л.
-Сгущенное молоко с сахаром (можно использовать готовую массу) - 400 г 

Кроме того:

-Молочный шоколад - 150 г
-Орехи - 30 г 

Приготовление:

1. Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).

Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу.
Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

2. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится.
Дать остыть в форме.

3. Приготовление крема.
В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

4. Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.

5. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане.
На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

Отсюда
 
Форум » Кухарня » Выпечка » Сладкая » САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2018