Суббота, 18.11.2017, 04:43
Приветствую Вас Гость
| |

МЕНЮ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кухарня » Выпечка » Несладкая » ПИРОГ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ.
ПИРОГ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ.
ЗОЛОТКОДата: Среда, 15.06.2016, 16:25 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1376
Статус: Offline


Ингредиенты:

Для теста:

200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,

100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление с xaa.su/23WN

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
Затем воду слить,картофель размять.
Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка.
Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем.
Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,
добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками,
обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто.
смешиваем сливки,молоко и томатную пасту.
Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С.
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. 

находки от Шрека Лесного
 
Форум » Кухарня » Выпечка » Несладкая » ПИРОГ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ.
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017