Среда, 23.08.2017, 06:18
Приветствую Вас Гость
| |

МЕНЮ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кухарня » Заготовки » МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
ЗОЛОТКОДата: Четверг, 02.06.2016, 20:01 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
И так что нужно:

капуста белокачанная,
морковь,
соль,
сахар или мед,
охлажденная кипяченая вода,
банка трехлитровая
Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!
и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха.

 

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку.
Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована.
Поэтому подождите немного и опять долейте.
После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.
Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.
Через сутки капуста готова.
Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

Приятного аппетита!

источник
 
Форум » Кухарня » Заготовки » МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017